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2023年红丝绒芝士蛋糕的做法 红丝绒小蛋糕优秀

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2023年红丝绒芝士蛋糕的做法 红丝绒小蛋糕优秀
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在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

红丝绒芝士蛋糕的做法 红丝绒小蛋糕篇一

蛋糕大家都吃过,但是迷你红丝绒芝士蛋糕大家吃过吗?接下来,小编为大家分享迷你红丝绒芝士蛋糕做法,希望大家喜欢!

6格玛芬连模

蛋糕底:

奥利奥8片

无盐黄油30g

芝士蛋糕

奶油奶酪(软化)340g

酸奶油15g

砂糖80g

无糖可可粉20g

香草精5ml

鸡蛋1个

红色食用色素适量

奶油顶

淡奶油120ml

砂糖25g

①奥利奥掰开去掉奶油夹心(掰开就是16片饼干片了啊,我说的8片是完整的夹心饼干),压成碎

②平底锅小火加热黄油,倒入饼干碎,把油和饼干碎混合均匀,分在垫了油纸的玛芬模具里,用勺子压紧,晾凉

③在一个大碗里放入奶油奶酪、酸奶油和糖,用电动打蛋器打至顺滑,再加入可可粉、香精、红色色素搅打均匀,最后加入鸡蛋也搅打均匀

④把乳酪糊倒入已经有饼干底的`玛芬模具里,大概3/4满,烤箱预热165°c,烘烤15-18分钟,取出晾凉,再放到冰箱冷藏,隔夜取出

⑤吃之前,小心地把芝士蛋糕脱模取出,可以直接吃啦,也可以打发淡奶油,把打发的淡奶油浇在芝士蛋糕上再吃

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