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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇一

六年级：曾顺兰

活动目的：

通过活动，使学生了解餐桌上的基本礼仪，学会文明就餐。

参加人员：

班主任、全体学生

活动过程：

一、导语

班主任：吃饭，是每一个同学都知道的。平时在家，也许同学们比较随意，想在哪里吃，或者怎么个姿势吃，都无所谓，只要吃得香、吃得饱就行了。但当有客人到家做客的时候，或者是遇到重大节日的时候，一些必要的礼节还是要讲究的。同学们知道应该一些餐桌上的礼仪吗？怎样才能做到文明就餐呢？今天我们就一起来了解一下。

1、下面，我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪。

二、进入班会主题

①首先请各位同学与同桌交流讨论一下。

②指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识。

③教师引导学生把语言表达清楚、流利。

2、我们再请其他同学说一说。

①指名学生说一说。

②其他同学讨论交流，说一说刚才同学所认为的餐桌礼仪合适吗，有没有需要补充或纠正的。

③师生一起做小结。

3、结合刚才同学们的交流和讨论，师生归纳出一些与自己接触较多的餐桌礼仪。

师：刚才同学们已经通过交流和讨论，从不同的角度、不同的视角，充分交流并表达了自己的看法。

②指名学生说说如何做一个文明就餐的好学生；

③教师适时地引导，引导学生归纳总结。

a安静坐等；

b用餐时，不说话，不能大吵大嚷；

c添饭时，看看后面是否还有同学，不加满，不拥挤，有序进行；

d用晚餐后，小心轻声将餐具放回餐盒。

三、总结

通过今天这一节课的学习，我相信同学们已经能够掌握了一些基本的餐桌用餐礼仪知识，学会如何文明用餐了。一个人的素质高低，出了学识上的，生活中的点点滴滴、与人相处时的言谈举止都能折射出。因此老师希望同学们在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后，能以身作则，带头做一个文明用餐的践行者和

倡导者。

《文明用餐》主题班会

教

案

曾顺兰

文明就餐主题班会教案

2016-07-01 21:19 | #2楼

活动目的：

通过活动，使学生了解餐桌上的基本礼仪，学会文明就餐 。 主持人:班主任（孔令婉）

参加人员：全体学生

活动过程：

一、导语

班主任：吃饭，是每一个同学都知道的。平时在家，也许同学们比较随意，想在哪里吃，或者怎么个姿势吃，都无所谓，只要吃得香 、吃得饱就行了 。但当有客人到家做客的时候，或者是遇到重大节日的时候，一些必要的礼节还是要讲究的 。同学们知道应该一些餐桌上的礼仪吗？怎样才能做到文明就餐呢？今天我们就一起来了解一下 。

二、进入班会主题

1、下面，我们就请同学们来说一说餐桌上有哪一些基本礼仪 。 ① 首先请各位同学与同桌交流讨论一下 。

② 指名学生说一说自己对餐桌礼仪的认识 。

③ 教师引导学生把语言表达清楚、流利 。

2、我们再请其他同学说一说 。

① 指名学生说一说 。

② 其他同学讨论交流，说一说刚才同学所认为的餐桌礼仪合适吗，有没有需要补充或纠正的 。

③ 师生一起做小结 。

3、结合刚才同学们的交流和讨论，师生归纳出一些与自己接触较多的餐桌礼仪 。

师：刚才同学们已经通过交流和讨论，从不同的角度、不同的视角，充分交流并表达了自己的看法 。

② 指名学生说说如何做一个文明就餐的好学生；

③ 教师适时地引导，引导学生归纳总结 。

a安静坐等；

b用餐时，不说话，不能大吵大嚷；

c添饭时，看看后面是否还有同学，不加满，不拥挤，有序进行； d用晚餐后，小心轻声将餐具放回餐盒 。

三、总结

通过今天这一节课的学习，我相信同学们已经能够掌握了一些基本的餐桌用餐礼仪知识，学会如何文明用餐了 。一个人的素质高低，出了学识上的，生活中的点点滴滴与人相处时的言谈举止都能折射出 。因此老师希望同学们在理解和掌握一些餐桌上的基本礼仪之后，能以身作则，带头做一个文明用餐的践行者和倡导者 。

珍惜粮食文明用餐主题班会

2016-07-01 12:54 | #3楼

【活动目的】

1.了解馒头知识，体会馒头来之不易，在日常生活中落实不丢馒头、不倒饭菜的好行为。

2.培养学生分辨能力，养成珍惜粮食、勤俭节约的好习惯。

3.结合《弟子规》，熏修感恩劳动、感恩父母的好德性。

【活动过程】

开始部分：

学生齐读《锄禾》：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 师：古人云：身披一缕，当思织女之劳；日食这餐，每念农夫之苦。如果没有粮食，人类将无法生存。如果没有粮食，中国何谈发展。（出示垃圾桶里捡到的馒头）馒头，普普通通的一种食物；吃馒头，简简单单的一顿早餐；丢馒头，轻轻松松的一个动作。可是，当这一幕在每一天，在每一所小学不断上演时，同学们，你以为丢掉的仅仅是一个馒头吗？ 在日常生活中，随处都可以看到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们祖国地大物博……由于近年来人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果是很严重的！13亿人口，全世界人口的四分之一！如果每人每天浪费1元，一年全国就浪费了4745亿元；如果每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食；如果每人每月浪费1吨水，一年全国就浪费了156亿吨水！积沙成堆，积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的话，就不会出现这些巨大的浪费了！ 然而事实摆在眼前：我国人口己超过13亿，每年的净增长是1200万人；人均耕地面积

1.2亩，是世界人均值1／4；目前耕地面积正以每年30多万亩的速度减少；全国40％的城市人口消耗的粮食依靠进口。在1981－1995年间，全国共减少了耕地8100万亩，因此减少粮食500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。

现实绝对不容乐观！

节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃 多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。记住:节约粮食从我做起。

1986年的第五次世界粮食调查的结果是：112个发展中国家(中国等社会主义国家除外)1979-1981年有3.35-4.49亿人口处于营养不良状态。联合国人口活动基金组织80年代初宣称，当时世界谷物产量可以养活60亿人口。但就在同一时期，全世界人口只有45亿左右，可是却有4.5亿人挨饿。1995年，世界人口增长到57亿，挨饿人口数字增加到10亿。1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上前苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机，联合国粮食及农业组织于1973年和1974年，相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界、特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势反而更趋严重。据当时预测，在80年代世界粮食仍将趋向短缺。联合国粮食及农业组织大会关于世界粮食日的决议，正是在世界粮食供求矛盾日趋尖锐的背景下作出的。

浪费可耻，从某种意义上说简直是“犯罪”。凡事贵在坚持，节约要从点滴做起，尤其需要坚持。一天两天可以，一年两年呢？更长的时间呢？不仅仅是对粮食，要让节约内化为自觉，成为习惯。而且，在长征途中，有许多革命先烈因饥寒交迫而死。所以，我们要节约粮食，要不人我们怎么对得起那些革命先烈呢？

同学们，当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起，当我们唱起雄壮的国歌时，我们心中充满了自豪和幸福。我们为自己是伟大的中华人民共和国公民而自豪，我们为今天的幸福生活而歌唱。但同时，你们有没有为我们的祖国忧愁呢？

我国人口众多。世界上平均每五个人中就有一个中国人。根据2000年人口普查统计，我国人口已达十三亿。而我国的耕地面积呢？仅仅占世界耕地面积百分之七，却养活着占世界百分之二十二的人口。这么多人的吃饭问题成为我国第一个大问题。你们为我国这一最大的问题忧虑过吗？

不错，我们有共产党的领导，我们有优越的社会主义制度，我们早已解决了旧中国几千年没法解决的人民吃饭问题。我们应该为之自豪！可是，透过下面的数字，我们也应该看到，沉重的人口包袱不仅使吃饭成为一个大问题，而且也影响着我国社会主义建设的速度。 有这么一组数据。2000年我国谷物、棉花，肉类的产量均占世界第一位。可是按人口平均，人均有粮食仅362公斤，比世界平均水平还低，甚至低于一些发展中的国家。更令人感慨的是，新中国的今天不是比一千多年前的唐宋王朝不知多了多少倍吗？可是由于人口猛增，人均占有粮食竟比唐宋时代还少了200多公斤。

有人打过这样一个比方，12亿人口的嘴加在一起，比世界上最大的广场--天安门广场还要大。这真是一张大嘴！光是每年新增加的一千五百万人就要吃50亿公斤的粮食！所以，增产粮食，节约粮食，对我们的国家更有特别重大的意义。

第一环节发放“问卷”，调查早餐状况

问题一：早餐你吃了几个馒头？（）a.经常吃两个b.经常吃一个左右c.经常吃不到半个或基本不吃

问题二：对于吃剩的馒头,你的处理方式是什么？()a放着,等饿了再吃b吃不完随手扔掉

搜集并整理数据。结果如下：一.经常吃2个的9人,占45％；吃一个左右的7人，占35％；基本不吃的5人，占25％；二.对于吃剩的馒头，“扔掉”的8人，占40％。

师：统计数据，我们分析：一。平时喜欢吃馒头的同学，占不到一半；二。吃不了浪费掉的同学，接近一半！这个现象是“果”，追根溯源，造成这种结果的“因”，又是什么呢？ 第二环节讨论交流，重新认识馒头

师：同学们，当你拿起馒头时，首先会想到什么？是不是它的味道？这个馒头好不好吃,甜不甜你有没有思考,这个馒头是怎样来到我的手里的？在它身上，究竟有多少故事呢？那么，就让我们刨根问底，看看馒头的由来吧！

一．馒头是怎样“炼”成的？（小组讨论，代表发言，归纳小结，形成答案）

小组甲：时间周期长。馒头取材于面粉，面粉来自于小麦。秋播，冬生，春熟，夏收，结束了小麦的轮回，接着进入加工厂，磨成面粉，然后来到食堂，经历一系列的变化，最后，在热气腾腾的蒸锅里，“破茧成蝶”成了白白胖胖的馒头。

小组乙：劳动强度大。从田间地头，馒头开始了它漫长的“演变”：耕种，管理，收割，脱粒，晾晒，入仓，运输，加工，制作，最后一站是教室。可真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”啊！

小组丙：参与人员多。有农民伯伯、收割机师傅、运输司机、加工厂工人、炊事员、值日学生等。一个小小馒头，竟然凝聚了这么多劳动者的付出，真是来之不易啊！

师小结：这个帐一算，明白了，馒头虽小，来之不易。吃在嘴里，甜在心上。馒头为什么这么甜？因为它历经了风雪雨霜，因为它吸收了日月精华，更因为它凝聚了劳动者的汗水！因此，让我们感恩劳动者，感恩父母。扔掉一个馒头容易，可是做成一个馒头呢？代价真的太大了！那么，作为餐桌上的主食，馒头又有哪些营养价值呢？

二．馒头（小麦）的营养

小麦，是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”小麦营养价值很高，所含的b族维生素和矿物质对人体健康很有益处。

面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

师：同学们，馒头来之不易，是无数劳动者汗水的结晶，它食用方便，制作简单，营养丰富，为我们提供了生命的能量。这么好的食物，我们有什么理由糟蹋呢？把吃不完的馒头扔掉，是一种什么样的行为呢？ 第三环节结合《弟子规》，谈谈对浪费粮食的认识。（学生自由发言，杜守兰记录）

同学甲：早上不吃馒头，上课时肚子饿，头晕，身体没劲，就会影响学习。经常不吃早餐，营养跟不上，久而久之，疾病就会来找你了。比如肠胃病、结石等。身体垮了，父母会担心难过。身有伤，怡亲忧。这是不孝的行为啊！

同学乙：丢馒头是一种浪费行为，糟蹋粮食更可耻！既对不起种粮食的农民伯伯，也对不起爸爸妈妈。他们辛辛苦苦挣钱，供我们吃，供我们穿，供我们上学，我们却不珍惜，这也是不孝的行为。

同学丙：经常丢馒头是一种坏习惯，长此以往，长大了就变成败家子了。到时候，浪费的.就不仅仅是粮食了。勤俭节约是中华民族的传统美德，所以，乱丢馒头、乱倒饭菜也是一个品德问题。德有伤，怡亲羞啊！

师：是啊，小小一个馒头，却蕴含了这么多道理。人不学，不知道啊！今天我们终于明白了，丢馒头原来是一个很严肃的道德问题。道德滑坡、良知泯灭的现象，在现实生活中还少吗？那么，就让我们走出校园，看看社会上那些丑陋的一面吧！

第三环节朗读

文章一：《餐桌上的浪费》

随着人们生活水平的提高，到饭店吃饭已成为寻常事。然而，餐桌浪费却成为普遍现象。那么，餐桌浪费到底有多严重？怎样才能减少餐桌浪费？带着这些问题，记者近日到阜城的一些饭店作了调查了解。

“大汤黄鱼”的骨架还没有露出来，“坛子肉”仍然是满的，整盘的“炒鸡丁”只动了几下筷子……整桌精美的菜肴似乎只吃了不到一半，客人就“埋单”了，也没要求“打包”。于是，饭桌上剩下的一切被迅速倒进了泔水桶。这是在某饭店出现的一幕。

这样的场景并不稀奇。记者随便走进哪家大饭店，都看到了类似的事情在不断地发生。 餐饮业的业内人士告诉记者，阜宁县城餐饮业每天产生泔水垃圾不少于3吨，其中被浪费掉的，保守估计也占总量的一半。

县城一家酒店的餐饮部经理曾留意消费者的浪费问题。严重的时候，她发现可摆50桌的大厅，没有哪一桌没剩下菜品，剩得多的甚至两三道菜基本没动。她认为，中国人的不良就餐习惯真该改改了。

文章二：《暴殄天物，罪莫大焉》

某报社的女记者，曾多次聆听妙法老和尚为求医者解说佛法，开示病因。一日，她请教师-父：自己患胃病数年，治疗不见效果，是否也是上一辈子做过什么坏事？

师-父问她：“你是不是不喜欢吃馒头的皮儿，每次都把它撕下来扔掉？”

女记者惊讶地说：“噢，师-父，确实如此。我从小就不喜欢吃馒头皮儿。这也有罪呀？” 师-父笑着说：“你都把馒头皮儿扔到自己胃里去了，久而发酵，能不痛吗？要知道，暴殄天物，罪莫大焉。粮食和蔬菜在这个世界上的使命就是让人们食用裹腹，可是你却因为不喜欢吃而浪费了。要知道今天这个世界上还有许多人每天吃不饱肚子，甚至饿死。你应该感到惭愧才是。再者，许多国家都有在垃圾箱捡食物吃的人，发达国家也不例外。这些人都是因为前世浪费粮食、糟蹋食物，才有今天的果报。前世扔掉的，今生还要再捡回来吃。要警觉了！”

女记者不无惭愧地问：“我应该怎么样办呢，师-父？”

“生忏悔心，今后不要再浪费食物，你的病慢慢就会好的。”

师：听了上面的故事，你有何感想呢？作为学生，落实到日常生活中，我们又该怎么做呢？

第四环节倡议书：《拒绝浪费珍惜粮食》（班长读）

同学们，为了让贫困家庭早日远离饥饿，让我们继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，以勤俭为荣，以浪费为耻。为此，班委会向全班同学发出倡议：从我做起，从身边做起，从

今天做起，爱惜粮食，节约粮食，为建设文明、和谐的校园，做出我们应有的贡献吧！

四2班文明餐桌主题班会

2016-07-01 10:36 | #4楼

二、活动时间：2015年3月11日

三、活动目的：

1、通过主题班会活动，让学生了解一些文明用语使用的必要性，展现中学生高尚的文明素养。

2、中学生用餐中常有浪费的现象，通过这次班会活动让同学们体会到节约的重要性。

3、教育学生注意用餐过程要减少交谈，杜绝大笑，文明用餐。

四、活动准备：

1、遇到不文明的人自己的感受是什么？

2、回忆自己感到印象深刻的一个文明举动。

五、活动过程：

（1）让同学列举一些文明用语。 (在公共生活中，最常用的礼貌用语有： ——与人见面时用：“您好”；

——请人帮忙时用：“请、、、、、、”；

——接受他人帮助时用：“谢谢”；

——有过失向人表达歉意时用：“对不起！”；

——与人告别时用：“再见”。) 主持人致辞

（2）教师引导：

同学们，在我们的学习生活中，我们都喜欢和讲文明、懂礼貌的人接触，和这样的同学接触很舒服，可见文明的重要性。那么，我们今天就从文明这个角度着手，上一节以《文明餐桌，有你有我》的班会课。

（3）出示就餐图片，以小组为单位，让学生讨论从图中看到了什么？ 讨论文明待人与傲慢无理在生活中产生的不同效果。

（4）师：同学们都能够发现其中不文明的表现，那么作为中学生，班级的一员，应该在以后就餐的时间怎样做呢？

（生发言，各抒已见）

（5）同学朗诵一首诗歌

(学做人，讲礼貌，“礼仪之邦”人知晓。

有礼节，互尊重，礼貌待人好品行。

“您好”“谢谢”“对不起”，文明语言通情理。

坐立走，要端庄，举止文明有修养。

常洗澡，勤换衣，仪表文明好风纪。

同学间，邻里情，民族习惯要尊重。

见外宾，要大方，彬彬有礼树形象。

重礼节，讲礼仪，社会生活铺路基。)

六、活动总结

同学们，相信本节班会上完之后，同学们已经能够掌握基本的餐桌礼仪知识，学会如何文明用餐了，让我们行动起来，从现在开始，做一个讲文明的人，不要让文明只在口头出现，

要让它活跃在我们当中，让文明无所不在，让我们做文明的主人，让文明与我同行！

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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇三

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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇四

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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇五

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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇六

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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇七

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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇八

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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇九

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文明餐桌礼仪主题班会 文明餐桌礼仪班会记录篇十

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