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答案

B

解析

不同金属在灼烧时会产生不同的焰色，为焰色反应。 “以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”。硝酸钾含有钾元素，灼烧产生紫色火焰，据此分析解答。

A．硝酸钾含有钾元素，灼烧产生紫色火焰，“紫青烟”主要是指钾元素的焰色反应，故A正确；

B．2KNO3+S+3C=K2S+N2↑+3CO2↑反应中N和S元素化合价降低，被还原，C元素化合价升高，被氧化，故B错误；

C．硝石(KNO3)在黑火药发生的反应2KNO3+S+3C=K2S+N2↑+3CO2↑中，所含氮元素化合价降低，做氧化剂，根据反应物的组成，硝酸钾所占质量分数最大，故C正确；

D．硝石在黑火药中做氧化剂，“朴消”硫酸钠不不具有氧化性，不能代替“硝石”制黑火药，故D正确；

故选B。