潘桂山是湖北省大冶县木栏村（现属铁山区）村民，在他家里，保存着从1982年到2018年的8本家庭账本。阅读材料，回答问题。
材料1981年之前一直过的是集体生活，每年靠工分分点粮食，家庭账本上能记的主要是工分。1981年分田到户后，潘桂山和妻子才有了第一笔真正意义上的收入，这笔收入还是靠卖菜所得。到了1984年，潘桂山一家每个月都有进账：元月份农副业收入71.72元、2月份收入92.43元、3月份收入88.79元年下来，收入达到952.17元。1987年账本记录支出更详细：2月14号付铁山早餐款0.80元、3月28号付肉一斤1.8元、3月29号付火柴10合0.26元、3月31号付白酒一斤0.96元。
1993年，潘桂山当选为村委会主任。他发展蔬菜生产，修建村级公路，带头创办企业，带领村民致富，木栏村成了远近闻名的富裕村。在1998年的家庭账本里，除了日常饮食开销外，还记有煤气一坛50元、大哥大费63.36元、电话费151.59元……。这一年，潘桂山的家庭年收入超过了7万元。到2012年时，潘桂山全家总收入超过了12万元。
——据汪涛《36年家庭账本记录时代变迁》（《东楚晚报》2018—11—6）
（1）根据材料概括1982年以来潘桂山家庭收支的变化。
（2）根据材料和所学知识，说明潘桂山及其家庭账本反映的中国时代变迁。
